大磯プリンスホテル 2階 地魚と自然薯料理「海山」

 目の前に広がる相模湾を眺めながら海の幸、山の幸をふんだんに活かした日本料理をご堪能ください。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、インバウンドコース等も承っております。

 


 

 

【2024年12月~2025年3月】

「地魚と自然薯料理 海山」 営業休止日のお知らせ

 

詳細は >コチラ

 

 


七五三・ご入学・合格・成人式・ご就職・結納

お顔合わせ・長寿・お誕生日・結婚祝いなど

人生の節目の素敵な時間を海山で

海山メニュー

ランチメニュー

 11:30 - 14:30 (L.O.14:00)

旬の地元素材をふんだんに使った料理の十五点盛りをはじめ、メインを【刺身・焼・揚・煮】の中から一品選べる彩り豊かな人気の御膳

 

夕食メニュー

17:30 - 21:00( L.O.20:00)

和食の基本である五味・五色・五法を用いて、相模灘の漁港で水揚げされた地魚と、自社生産した自然薯を食材の主役にした料理を提供しております。

 


お知らせ


【2024年12月~2025年3月】「地魚と自然薯料理 海山」 営業休止日のお知らせ (月, 25 11月 2024)
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【2024年11月】「地魚と自然薯料理 海山」 営業休止日のお知らせ (Thu, 31 Oct 2024)
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2024-2025 年末年始メニューのご案内 (Tue, 24 Sep 2024)
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「海の幸」相模灘の地魚


日本でも有数の魚種が豊富な「相模灘」

 

大磯プリンスホテルにも面している「相模灘」で獲れる新鮮な地魚を使った、和食料理を提供しております。

 

当店では小田原漁港の競りの買参権を持っているため、相模灘の旬の美味しい魚、魚屋直営ならではの美味しい食べ方をご提案し、その日により魚の仕入を変え、お客様にご提供させて頂きます。


「山の幸」山菜の王様自然薯


自社直営の「小田原箱根ファーム」で生産している、山菜の王様と呼ばれている「自然薯」

丹沢・箱根の恵みを受けた土壌で栽培した自然薯を中心に使用した、美と健康に良い料理をご提供させて頂きます。


個 室


海山のコース料理を完全個室でご利用いただけます。

 

全部で4部屋、6名さま以下の個室と12名さま以下の個室を用意。

 

接待や会食・冠婚葬祭等様々なシーンでご利用頂けます。

 

地元の旬の食材ををふんだんに使った料理を個室で、

 

ゆったりとお楽しみください。

 

※個室の利用は「高麗山コース」または『海山』『その他特別メニュー』でのご利用に限らせていただきます。

※個室のご利用は3日前までの要予約

 

◆個室ご利用料金

 6名さま以下  ¥11,000 / 12名さま以下 ¥22,000

 

◆予約時間(2時間制)

ランチ :11時30分 ~ 最終12時30分までのご予約

ディナー:17時30分 ~ 最終19時30分までのご予約


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海山 スタッフブログ


地魚と自然薯料理 海山の「雪中蒸し」
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海山の窓から正面には大島が見えます。お料理の待ち時間は景色もお楽しみ下さい♪
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